「このスパイスで
タンドリーチキンを作ると
すごく美味しいんです！」

 

先日ご来店頂いたお客様に
カレーの恩返しという
スパイスを頂きました。

 

12種類のスパイスがミックスされていて
肉じゃが、野菜炒め、味噌汁、
インスタントラーメンなど、
さまざまな料理をおいしくする
万能スパイス！
タイ産のレモングラス入り✧₊⁎

 

教えてもらったレシピで
早速作ってみたら・・・

 

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めちゃめちゃ美味しいかった‼️
＼

 

お肉もふわっと柔らかくて
スパイスの辛さが丁度いい。

 

 

作り方も超簡単。
混ぜて・漬けて・焼くだけ！

 

材料も「カレーの恩返し」のスパイス以外は
特別なものは必要なし。
大体、冷蔵庫に常備してあるもの。

 

《材料》
・鶏もも肉2枚（500g）
・塩、こしょう（少々）
・オリーブオイル（大さじ1）

《味付け調味料》☆
・カレーの恩返し（持ち歩きタイプ1袋・4g）
・おろしにんにく（小さじ1）
・おろし生姜（小さじ1）
・トマトケチャップ（大さじ2）
・オリーブオイル（大さじ2）
・プレーンヨーグルト（大さじ3）
・塩(小さじ1/2)

 

《作り方》
1.鶏肉は一枚を4等分に切り、塩、粗びき黒こしょうをふってすり込む。（今回、鶏肉はカットしてあるものを代用。）
2.ボールに☆を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み、冷蔵庫で1時間ほどおく。
3.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面をこんがりと焼く。 焼き色がついたらふたをし、弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする。

 

「カレーの恩返し」が買える場所は？

「カレーの恩返し」は・・・
糸井重里さんとマスコットフーズの
共同開発商品。
インターネット、カルディ、コストコで
購入できるようです。
（青葉台のカルディーにはありませんでした…）

 

カレーの恩返しを使ったタンドリーチキン
ぜひお試しください。
次はカレーも食べてみたいなー☺︎

 

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