最近、タイティー（紅茶）とコーヒーを
一緒に淹れて飲むのにハマってます。
タイティーのバニラ風味がコーヒーとも相性が良くて
チョコレートにもぴったり。

タイで最近よく見かけるようになった
「TAO BIN」というタッチパネルの自販機でも
タイティーとコーヒーのミックスがあります。

タイ人はたっぷりのコンデンスミルクと砂糖で
甘ーくして飲むのが普通！
ちなみにGUMIでお客様に出す時は
ストレートです。笑

強く発酵された紅茶葉に
オレンジの花、バニラ、八角がブレンドされていて
タマリンドで着色されてるそうです。

 

タイで一番有名なタイティー屋といえば
1945年創業のチャートラムーという老舗。

甘さのレベル表があって
自分で何%にするか選んで注文ができます。
たくさん店舗がありますが
どの店もいつも混んでるイメージ。

 

こちらはチェンマイのタイティーおじさん。
その場でタイティーを淹れてくれます。
服装といい、レトロな自転車がいい味出してますよね。
よーく見ると、赤いタイティー缶が！

甘くて冷たいタイティーが人気なのは
暑い気候と辛い料理が多い
タイならではなのかもしれません。

 

タイティー、気になる方
GUMIでも販売してますので
よろしければぜひ。

ストレート、コンデンスミルク入り
コーヒーミックス。
色々お試しください。

GUMIかざま

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リラクゼーションサロンGUMI
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