間食（お菓子）が減った理由。

こんにちは。
GUMIかざまです。

関東も梅雨入り。
ジメジメと湿気が気になる季節になりました。
意外とカラダが冷えていたり、気分の波があったり
体調を崩しやすい時期です。
なんだかスッキリしない…という時こそ
「タイ古式マッサージ」おおすすめですよ。
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最近、本格的に体質改善をしようと
白米の代わりに〝酵素玄米〟を
食べはじめました。

きっかけは、藤が丘のPOE POEさんで食べた
オーガニックのランチプレート。
左下が酵素玄米です。
藤が丘・POE POE DELI
Instagram
https://www.instagram.com/poepoe_deli/

酵素玄米とは？
玄米と小豆と塩を合わせて炊き
3日間保温したご飯のこと。
別名〝寝かせ玄米〟とも言います。

普通の玄米より消化が良く
寝かせることにより栄養価が高まります。
そして、体内の毒素を排出する作用が高い
素晴らしいご飯なんです。

こんな効果もあるそうです。
↓
・お腹の調子を整える
・むくみ改善
・肌や髪質の改善
・ストレス緩和
・生活習慣病予防（高血圧、中性脂肪）
etc…

そしてなにより・・・
とっても腹持ちがいいので
デザートなしでも満足できます。
結果、お菓子の間食が減りました。笑

これは良い！！と思い
普通の炊飯器でも炊けるというので
実際にチャレンジしてみました。
材料はネットで無農薬の玄米とあずき、
塩がセットになっている物を購入。

↓

炊きあがり直後の写真。
3日後には段々と色も濃くなり
お赤飯のようなもちもちの食感になります。
（早く食べたいけどすぐには食べられない。笑）

3日後、完成。
美味しく頂きました😊

浸水時間が長かったり
3日間炊飯器が使えないので
家族が白米を食べられないのが難点。
専用の炊飯器なら簡単に炊けそうですが
お値段が高めなので、きちんと継続出来そうなら
購入を考えようかな～と思っています。笑

そんなに難しくないので
気になる方はぜひ作ってみて下さい。

＊

酵素玄米を食べるようになり
“食”について興味が出てきたので
目に留まった３冊の本を購入しました。
【左：神様ごはん / 著者：ちこ】
神棚を祀る意味。
神様と台所の関係。
料理をする際の心もち。
日本食が改めて素晴らしいと思える本。

「料理が好き」
と思える日がくればいいな・・・苦笑

リラクゼーションサロンGUMI
かざま

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２０１９年６月より
５年振りにセラピストこびたさんが復帰しました。

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